POR LA CHEF MARIA GUADALUPE
IDEAS DE RECETAS
Descubre formas deliciosas de disfrutar tu Basturmex, con recetas fáciles, creativas y llenas de sabor para cualquier momento del día.
Huevos Poché con Bastur de Puerco
Descripción:
Desayuno express con muchísimo sabor, ideal para mostrar lo versátil que puede ser el bastur de puerco en una preparación rápida, sencilla y llena de carácter.
Ingredientes (1–2 porciones)
Preparación
Tip Basturmex
Acompaña con aguacate o un toque de pimienta recién molida para realzar el sabor.
Descripción:
Desayuno express con muchísimo sabor, ideal para mostrar lo versátil que puede ser el bastur de puerco en una preparación rápida, sencilla y llena de carácter.
Ingredientes (1–2 porciones)
- Huevos
- Bastur de puerco, en láminas
- Pan tostado o rústico
- Aguacate (opcional)
- Vinagre blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Hierve agua con un chorrito de vinagre y cocina los huevos pochados.
- Mientras tanto, tuesta el pan.
- Coloca las láminas de bastur de puerco sobre el pan caliente.
- Añade el huevo poché encima.
- Termina con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Sirve de inmediato.
Tip Basturmex
Acompaña con aguacate o un toque de pimienta recién molida para realzar el sabor.
Huevos Poché
con Bastur de Puerco
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